Enrique Benimeli

Hace unos días recibí una invitación en Facebook para unirme a “You know you lived in Salzburg when,,,” (”Sabes que has vivido en Salzburgo sí…”). El grupo, abierto a estudiantes extranjeros que disfrutaron de una estancia en la ciudad de Mozart, recopila algunas frases sobre “cosas que pasan” en Salzburgo.

Lo que vi escrito en el grupo me trajo muy buenos recuerdos, así que he decidido dedicarle un hueco en este blog. Viví allí dos años y medio: un semestre como estudiante y el resto trabajando en la Fachhochschule Salzburg. Puedo asegurar que las frases que recopila el grupo sobre hábitos y costumbres en la ciudad de Salzburgo son ciertas (algunas exagerando un poco los tópicos, pero si no es así, no tienen tanta gracia).

Probablemente, para muchos, estas frases no tienen ningún significado. Aunque esa es la gracia del asunto, que sólo los que pasaron una temporadita por allí comprenden perfectamente de qué hablan. He querido rescatar algunas de ellas, con algún comentario que otro.

Para tí no es ninguna sorpresa…

• Estar muerto de hambre un domingo porque todos los supermercados están cerrados y olvidaste comprar comida el sábado (antes de las 5 p.m.). Completamente cierto. Los supermercados en invierno cierran a esas horas. Me ocurrió más de una vez volviendo de viaje en domingo. Y es que uno puede decidir llevar su propio horario de comidas, pero hay otros horarios a los que uno tiene que acabar adaptándose.
• Estar acostumbrado a los días lluviosos y deprimentes. Si piensas vivir en Salzburg, intenta buscarle el “encanto” a estos días, porque te levantarás más de una mañana con uno de ellos.
• Que tengan que pasar algunas meses para entender que “ich woass nett” significa “ich weiss nicht” (”no sé”, en español). Es duro enfrentarse al dialecto de Salzburgo nada más llegar, pero pasado un tiempo uno llega a aprender algo.
• No extrañarte de no ver a nadie en las calles a partir de las 9 p.m. Entre semana, sobre todo.
• No sorprenderte de tener que recurrir al Kebab si quieres comer algo fuera de casa después de las 10 p.m. Encontré este video en youtube: Kebab Stände in Salzburg. Al parecer alguien se dedicó a recorrer todos los locales donde sirven Kebabs en Salzburgo y a hacerles entrevistas. Algo tienen los Kebabs de esta ciudad.
• Saber que sólo puedes encontrar los mejores steaks en Maredo. No fui muchas veces. El sitio no está mal; no puedo decir más.
• Encontrarte con más Mozartkugeln que personas en las calles. Con el tiempo uno consigue ignorar la invasión de productos de Mozart.
• Sentirte en el campo cuando dejas la Getreidegasse. Esta es una de las calles más conocidas de la ciudad, en pleno casco antiguo. Salzburgo no es una ciudad grande, no hay edificios altos, aglomeraciones, tráfico, etc. Un ciudad muy tranquila, pero es una gran ciudad.
• Considerar la cerveza como agua. Incluso si bebes cerveza habitualmente te costará seguir el ritmo. Lo mínimo es medio litro.
• Ir a Sacher cada semana para tomar un café y un pastel. Contadas veces fui a comer la típica Sachertorte. Algunos amigos sí que iban a aquel café con más frecuencia. El hotel Sacher es un hotel de cinco estrellas de gran lujo.
• Darte cuenta de que la única buena comida austriaca son el Wiener Schnitzel (por cierto, quién ha tenido alguna vez la idea de poner carne y mermelada juntas antes?) y Gulasch, que de hecho es una comida de origen húngaro. Si comparamos con España, la gastronomía austríaca no destaca precisamente por su variedad, pero se come muy bien.
• Comer más comida italiana que austriaca. Verdad. En casa y fuera, pero yo personalmente porque la prefiero.
• No entender porque en otros países sirven el café sin un vaso de agua. En Salzburgo es bastante frecuente: si pides café, viene acompañado de un vaso de agua (combinación que siempre me ha parecido poco recomendable…).
• Ir a Europark una vez al mes. También parece ser algo tradicional, especialmente entre estudiantes. En mi caso es cierto que no pasaba un mes sin hacer una visita a este centro comercial. ¿Será también porque al lado está el IKEA?
• Ver a gente comer a antes de las 12:00. Sólo son necesarias dos o tres semanas para acostumbrarte a ello (a verlo, no a hacerlo). Si tienes la oportunidad de comer en casa puedes seguir con tu horario, pero si te ves obligado a comer en la Universidad o en el trabajo, no cuentes con que te sirvan algo a las 2 de la tarde.
• No atreverte a beber otras cervezas que no sean Stiegl. La Stiegl está buena, pero se pueden probar otras muchas en los Biergarten. ¡Será por tipos de cerveza!
• Grüß Gott! Así saludan en Austria (y en Baviera, Alemania).
• Odiar el Festung (castillo) y el Mozartgeburthaus (la casa donde nació Mozart) porque tienes que ir allí cada vez que algún amigo te viene a ver. Visita obligada. Muchos amigos (no austríacos) vivieron en Salzburg durante algunos meses y nunca estuvieron en estos sitios… hasta que llegó algún familiar o algún amigo.
• Tener que esperar 20 minutos a un autobús por la noche bajo la nieve. Hay que reconocer que el transporte público es muy bueno en esta ciudad, pero el frío es frío para todos. Afortundamente y por lo general, si el panel que informa de las llegadas marca que el autobús lo hará en 4 min, tardará exactamente eso. El S-Bahn da un servicio muy bueno también.
• Nunca ir al cine porque todas las películas son en alemán y Das Kino sólo pone películas antiguas y raras. Yo iba más al Das Kino, donde además de documentales y películas “de autor” (eso que llaman “raro”), cada cierto tiempo dedicaban unas semanas a cine en español.
• Decir “Mahlzeit” en lugar de “Guten Appetit”. Estas particularidades lingüísticas de la zona son lo primero que uno aprende, incluso antes de llegar (entre amigos decíamos “Mozart!” en lugar de “Mahlzeit!”).
• Olvidar que también hay ciudades sin montañas. Acostumbrado a ver montañas a mi alrededor, cada vez que aterrizaba en Alicante, tenía la sensación de aterrizar en un desierto.

Si alguno de vosotros vivió un tiempo en Salzburgo, ya sabéis que hay un grupo en Facebook donde compartir vuestra experiencia.

Imagen: Salzburg Panorama de Wikipedia.

Fa uns dies vaig rebre una invitació en Facebook per a unir-me a “You know you lived in Salzburg when,,,” (”Saps que has viscut en Salzburgo sí…”). El grup, obert a estudiants estrangers que van gaudir d'una estada en la ciutat de Mozart, recopila algunes frases sobre “coses que passen” en Salzburgo.

El que vaig veure escrit en el grup em va portar molt bons records, així que he decidit dedicar-li un buit en aquest blog. Vaig viure allí dos anys i mig: un semestre com estudiant i la resta treballant en la Fachhochschule Salzburg. Puc assegurar que les frases que recopila el grup sobre hàbits i costums en la ciutat de Salzburgo són certes (algunes exagerant una mica els tòpics, però si no és així, no tenen tanta gràcia).

Probablement, per a molts, aquestes frases no tenen cap significat. Encara que aquesta és la gràcia de l'assumpte, que només els quals van passar una temporadita per allí comprenen perfectament de què parlen. He volgut rescatar algunes d'elles, amb algun comentari que un altre.

Per a tí no és cap sorpresa…

• Estar mort de fam un diumenge perquè tots els supermercats estan tancats i vas oblidar comprar menjar el dissabte (abans de les 5 p.m.). Completament cert. Els supermercats en hivern tanquen a aquestes hores. Em va ocórrer més d'una vegada tornant de viatge en diumenge. I és que un pot decidir portar el seu propi horari de menjars, però hi ha altres horaris als quals un ha d'acabar adaptant-se.
• Estar acostumat als dies plujosos i deprimentes. Si penses viure en Salzburg, intenta buscar-li l'encant “” a aquests dies, perquè t'aixecaràs més d'un matí amb un d'ells.
• Que hagin de passar algunes mesos per a entendre que “ich woass nett” significa “ich weiss nicht” (”no sé”, en espanyol). És dur enfrontar-se al dialecte de Salzburgo res més arribar, però passat un temps un arriba a aprendre alguna cosa.
• No estranyar-te de no veure a ningú en els carrers a partir de les 9 p.m. Entre setmana, sobretot.
• No sorprendre't d'haver de recórrer al Kebab si vols menjar alguna cosa fora de casa després de les 10 p.m. Vaig trobar aquest video en youtube: Kebab Stände in Salzburg. Pel que sembla algú es va dedicar a recórrer tots els locals on serveixen Kebabs en Salzburgo i a fer-los entrevistes. Alguna cosa tenen els Kebabs d'aquesta ciutat.
• Saber que només pots trobar els millors steaks en Maredo. No vaig ser moltes vegades. El lloc no està malament; no puc dir més.
• Trobar-te amb més Mozartkugeln que persones en els carrers. Amb el temps un aconsegueix ignorar la invasió de productes de Mozart.
• Sentir-te en el camp quan deixes la Getreidegasse. Aquesta és una dels carrers més coneguts de la ciutat, en ple casc antic. Salzburgo no és una ciutat gran, no hi ha edificis alts, aglomeracions, tràfic, etc. Un ciutat molt tranquil·la, però és una gran ciutat.
• Considerar la cervesa com aigua. Fins i tot si beus cervesa habitualment et costarà seguir el ritme. El mínim és mig litre.
• Anar a Sacher cada setmana per a prendre un cafè i un pastís. Explicades vegades vaig ser a menjar la típica Sachertorte. Alguns amics sí que anaven a aquell cafè amb més freqüència. L'hotel Sacher és un hotel de cinc estrelles de gran luxe.
• Adonar-te que l'única bon menjar austríac són el Wiener Schnitzel (per cert, qui ha tingut alguna vegada la idea de posar carn i melmelada juntes abans?) i Gulasch, que de fet és un menjar d'origen hongarès. Si comparem amb Espanya, la gastronomia austríaca no destaca precisament per la seva varietat, però es menja molt bé.
• Menjar més menjar italià que austríaca. Veritat. En casa i fora, però jo personalment perquè la prefereixo.
• No entendre perquè en altres països serveixen el cafè sense un got d'aigua. En Salzburgo és bastant freqüent: si demanes cafè, ve acompanyat d'un got d'aigua (combinació que sempre m'ha semblat poc recomanable…).
• Anar a Europark una vegada al mes. També sembla ser alguna cosa tradicional, especialment entre estudiants. En el meu cas és cert que no passava un mes sense fer una visita a aquest centre comercial. Serà també perquè al costat està l'IKEA?
• Veure a gent menjar a abans de les 12:00. Només són necessàries dues o tres setmanes per a acostumar-te a això (a veure-ho, no a fer-ho). Si tens l'oportunitat de menjar en casa pots seguir amb el teu horari, però si et veus obligat a menjar en la Universitat o en el treball, no expliquis amb que et serveixin alguna cosa a les 2 de la tarda.
• No atrevir-te a beure altres cerveses que no siguin Stiegl. La Stiegl està bona, però es poden provar moltes altres en els Biergarten. Serà per tipus de cervesa!
• Grüß Gott! Així saluden a Àustria (i en Baviera, Alemanya).
• Odiar el Festung (castell) i el Mozartgeburthaus (la casa on va néixer Mozart) perquè has d'anar allí cada vegada que algun amic et ve a veure. Visita obligada. Molts amics (no austríacs) van viure en Salzburg durant alguns mesos i mai van estar en aquests llocs… fins que va arribar algun familiar o algun amic.
• Haver d'esperar 20 minuts a un autobús a la nit sota la neu. Cal reconèixer que el transport públic és molt bo en aquesta ciutat, però el fred és fred per a tots. Afortundamente i pel general, si el panell que informa de les arribades marca que l'autobús ho farà en 4 min, trigarà exactament això. El S-Bahn dóna un servei molt bé també.
• Mai anar al cinema perquè totes les pel·lícules són en alemany i Dónes Kino només posa pel·lícules antigues i rares. Jo anava més al Dónes Kino, on a més de documentals i pel·lícules “d'autor” (això que criden “rar”), cada cert temps dedicaven unes setmanes a cinema en espanyol.
• Dir “Mahlzeit” en lloc de “Guten Appetit”. Aquestes particularidades lingüístiques de la zona són el primer que un aprèn, fins i tot abans d'arribar (entre amics dèiem “Mozart!” en lloc de “Mahlzeit!”).
• Oblidar que també hi ha ciutats sense muntanyes. Acostumat a veure muntanyes a la meva al voltant, cada vegada que aterrava a Alacant, tenia la sensació d'aterrar en un desert.

Si algun de vosaltres va viure un temps en Salzburgo, ja sabeu que hi ha un grup en Facebook on compartir la vostra experiència.

Imatge: Salzburg Panorama de Wikipedia.

It does some days received an invitation in Facebook to join me to “You know you lived in Salzburg when,,,” (”Know that you have lived in Salzburgo yes…”). The group, opened to foreign students that enjoyed of a stay in the city of Mozart, recopila some sentences on “things that happen” in Salzburgo.

What saw written in the group carried me very good recuerdos, so I have decided to devote him a gap in this blog. I lived there two years and half: a semester like student and the rest working in the Fachhochschule Salzburg. I can ensure that the sentences that recopila the group on frocks and habits in the city of Salzburgo are true (some exaggerating a bit the commonplaces, but if it is not like this, do not have so much grace).

Probably, for many, these sentences do not have any meaning. Although that is the grace of the subject, that only those that happened a temporadita by there comprise perfectly of what speak. I have wanted to rescue some of them, with some comment that another.

For tí is not any surprise…

• Be died of hambre a Sunday because all the supermarkets are closed and forgot to buy food the Saturday (before the 5 p.m.). Entirely true. The supermarkets in winter close to these hours. It occurred me more of once going back of trip in Sunday. And is that one can decide carry his proper schedule of foods, but there are other schedules to which one has to finish adapting.
• Be accustomed to the days lluviosos and deprimentes. If you think to live in Salzburg, tries to look for him the “charm” to these days, because you will raise you more of a morning with one of them.
• That have to happen some months to understand that “ich woass nett” mean “ich weiss nicht” (”do not know”, in Spaniard). It is hard enfrentarse to the dialect of Salzburgo at all more arrive, but happened a time one arrives to learn something.
• No extrañarte of not seeing to anybody in the streets from the 9 p.m. Between week, especially.
• Not to surprise you to have to resort to the Kebab if you want to eat something out of house after the 10 p.m. Found this video in youtube: Kebab Stände in Salzburg. When seeming somebody devoted to visit all the venues where serve Kebabs in Salzburgo and to do them interviews. Something have the Kebabs of this city.
• Know that only can find the best steaks in Maredo. I was not a lot of times. The place is not bad; I can not say more.
• Find you with more Mozartkugeln than people in the streets. With the time one achieves to ignore the invasion of products of Mozart.
• Feel you in the field when you leave the Getreidegasse. This is one of the most known streets of the city, in full ancient helmet. Salzburgo Is not a big city, there are not high buildings, aglomeraciones, traffic, etc. A very calm city, but is a big city.
• Consider the beer like water. Even if you drink beer usually will cost you follow the rhythm. The minimum is half litre.
• Go to Sacher each week to take a coffee and a cake. Explained times was to eat the typical Sachertorte. Some friends himself that went to that coffee with more frequency. The hotel Sacher is a hotel of five stars of big luxury.
• Give you account that the only good Austrian food are the Wiener Schnitzel (by true, who has had some time the idea to put meat and together jam before?) And Gulasch, that in fact is a food of Hungarian origin. If we compared with Spain, the gastronomía Austrian does not highlight precisely by his variety, but eats very well.
• Eat more Italian food than Austrian. Truth. Home and out, but I personally because I prefer it.
• Not understanding because in other countries serve the coffee without a glass of water. In Salzburgo is quite frequent: if you ask coffee, comes accompanied of a glass of water (combination that always has seemed me little recomendable…).
• Go to Europark once to the month. Also seems to be something traditional, especially between students. In my case is true that did not happen a month without doing a visit to this commercial centre. ¿Will be also because to the side is the IKEA?
• See to people eat to before the 12:00. Only are necessary two or three weeks to accustom you to this (to see it, no to do it). If you have the opportunity to eat home can follow with your schedule, but if you see you forced to eat in the University or in the work, do not have that they serve you something to the 2 of the afternoon.
• No atreverte to drink other beers that are not Stiegl. The Stiegl is good, but can test other many in the Biergarten. ¡Will be by type of beer!
• Grüß Gott! Like this greet in Austria (and in Baviera, Germany).
• Hate the Festung (castle) and the Mozartgeburthaus (the house where were born Mozart) because you have to go there each time that some friend comes you to see. Visit forced. A lot of fellow (no Austrian) lived in Salzburg during some months and never were in these places… until it arrived some familiar or some friend.
• Have to expect 20 minutes to a bus during the night under the snow. There is that recognize that the public transport is very good in this city, but the cold is cold for all. Afortundamente And generally, if the signpost that informs of the arrivals scores that the bus will do it in 4 min, tardará exactly this. The S-Bahn gives a very good service also.
• Never go to the cinema because all the films are in German and Give Kino only puts ancient and rare films. I went more to the Give Kino, where in addition to documentaries and films “of author” (this that call “rare”), each true time devoted some weeks to cinema in Spaniard.
• Say “Mahlzeit” in place of “Guten Appetit”. These particularidades linguistic of the zone are the first that one learns, even before arriving (between friends said “Mozart!” In place of “Mahlzeit!”).
• Forget that also there are cities without mountains. Accustomed to see mountains to my around, each time that landed in Alicante, had the feeling to land in a desert.

If any of you lived a time in Salzburgo, already know that there is a group in Facebook where share your experience.

Image: Salzburg Panorama of Wikipedia.

Ĝi faras tagojn ricevis inviton en Facebook por kunigi min al “You know you lived in Salzburg when,,,” (”Scias ke vi vivis en Salzburgo se…”). La grupo, malfermita al fremdaj studantoj kiu ĝuis de estado en la urbo de Mozart, ĝi kompilas iujn frazojn sur “aĵoj kiuj pasas” en Salzburgo.

Kion mi vidis skribita en la grupo min alportis tre bonaj memoroj, tuj kiam mi decidis dediĉi lin la kava en ĉi tiu blog. Mi vivis tie du jaroj kaj duona: la semestre kiel studanto kaj la resto laborante en la Fachhochschule Salzburg. Mi povas certigi ke la frazoj kiujn kompilas la grupo sur kutimoj kaj kutimoj en la urbo de Salzburgo estas certaj (iuj troigante iom la topikoj, sed se ne estas tiel, ili ne havas tanta gracia).

Probable, por multaj, ĉi tiuj frazoj ne havas neniun signifon. Kvankam tiu estas la gracia de la afero, kiu nur kiuj pasis la temporadita por tie komprenas perfekte de kion ili parolas. mi volis rescatar iuj de ili, kun iu komento kiu alia.

Por tí ne estas neniu surprizo…

• Esti mortinto de malsato dimanĉo ĉar ĉiuj supermagazenoj estas malvastaj kaj vi forgesis aĉeti manĝita la sabato (antaŭ la 5 p.m.). Tute certa. La supermagazenoj en vintro fermas al tiuj horoj. Ĝi okazis min pli de fojo revenante de vojaĝo en dimanĉo. Kaj estas kiu oni povas decidi demeti lia propra horaro de manĝitaj, sed estas aliaj horaroj al kiuj oni devas fini adaptante .
• Esti kutimita la tagoj lluviosos kaj deprimentes. Se vi pensas vivi en Salzburg, ĝi al li provas serĉi la “ĉarmo” al ĉi tiuj tagoj, ĉar vi levos cin pli de mateno kun oni de ili.
• Kiu devas pasi iujn monatojn por kompreni ke “ich woass nett” signifas “ich weiss nicht” (”ne scias”, en hispana). Estas daŭras alfronti al la dialekto de Salzburgo naĝas pli alveni, sed pasita tempo oni alvenas al ellerni iu.
• Ne extrañarte de ne vidi al neniu en la stratoj al dividi de la 9 p.m. Inter semajno, ĉefe.
• Ne surprizi cin de devi recurrir al la Kebabo se vi volas manĝi iun ekstere de domo poste de la 10 p.m. Mi trovis ĉi tiu video en youtube: Kebabo Stände in Salzburg. Ŝajne iu dediĉis al trairi ĉiuj la tiaj kie servas Kebabojn en Salzburgo kaj al fari ilin duonviditaj. Iu havas la Kebabojn de ĉi tiu urbo.
• Scii ke nur povas trovi la pli bonaj steaks en Maredo. Ne estis multaj fojoj. La loko ne estas malbone; mi ne povas diri pli.
• Trovi cin kun pli Mozartkugeln kiu personoj en la stratoj. Kun la tempo oni atingas ignori la produktoinvadon de Mozart.
• Aŭdi cin en la kampo kiam lasas la Getreidegasse. Tiu estas la de la plej konataj stratoj de la urbo, en plena kasko malnova. Salzburgo Ne estas granda urbo, ne estas altaj konstruaĵoj, aglomeraciones, trafiko, etc. Tre trankvila urbo, sed estas granda urbo.
• Konsideri la biero kiel akvo. Incluzive se vi trinkas bieron kutime al vi kostos sekvi la ritmon. Lin minimuma estas duona litro.
• Iri al Sacher ĉiu semajno por preni kafo kaj kukaĵo. Rakontitaj fojoj estis al manĝi la tipa Sachertorte. Iuj amikoj se ol iris al tiun kafon kun pli ofteco. La hotelo Sacher estas hotelo de kvin steloj de granda lukso.
• Rimarki cin ke la sola bona manĝita aŭstra estas la Wiener Schnitzel (por certa, kiu havis iun fojon la ekpenso de ŝovi karno kaj marmelado kunigas antaŭe?) Kaj Gulasch, kiu fakte estas la manĝita de hungara origino. Se ni komparas kun Hispanio, la gastronomio austríaca ne ĉefas ĝuste por lia vario, sed manĝas tre bone.
• Manĝi pli manĝita itala kiu aŭstra. Vero. En domo kaj ekstere, sed mi persone ĉar mi preferas ŝin.
• Ne kompreni ĉar en aliaj landoj servas la kafon sen akvoglaso. En Salzburgo estas sufiĉe ofta: se vi petas kafon, ĝi venas akompanita de akvoglaso (ĉifro kiu ĉiam min similis malmulta rekomendinda…).
• Iri al Europark fojo al la monato. Ĝi ankaŭ similas esti iun tradicia, speciale inter studantinoj. En mia kazo estas certa kiu ne pasis monaton sen fari vizito al ĉi tiu komerca centro. ¿Estos ankaŭ ĉar al la flanko estas la IKEA?
• Vidi al gento manĝi al antaŭ la 12:00. Nur estas necesaj du aŭ tri semajnoj por kutimi cin tiu (al vidi ĝin, ne al fari ĝin). Se vi havas la ŝancon de manĝi en domo povas sekvi kun via horaro, sed se vi vidas cin devigita al manĝi en la Universitato aŭ en la laboro, vi ne rakontas kun kiu al vi servas iun al la 2 de ŝin postrestas.
• Ne atreverte al trinki aliaj bieroj kiuj ne estu Stiegl. La Stiegl estas bona, sed povas provi aliaj en la Biergarten. ¡Estos por tipoj de biero!
• Grüß Gott! Ili tiel salutas en Aŭstrio (kaj en Baviera, Germanio).
• Malami la Festung (kastelo) kaj la Mozartgeburthaus (la domo kie naskiĝis Mozart) ĉar vi devas iri tie ĉiufoje kiam iu amiko cin venas al vidi. Devigita vizito. Multaj amikoj (ne austríacos) vivis en Salzburg dum iuj monatoj kaj neniam estis en ĉi tiuj lokoj… ĝis ĝi alvenis iu familiara aŭ iu amiko.
• Devi atendi 20 minutoj al buso por la nokto sub la neĝo. Ĝi devas rekoni ke la publika transporto estas tre bona en ĉi tiu urbo, sed la malvarmo estas malvarmo por ĉiuj. Afortundamente Kaj por lin ĝenerala, se la panelo kiu informas de la alvenoj diskas ke la buso lin faros en 4 min, ĝi postrestos ĝuste tiu. La S-Bahn donas servicon tre \ ankaŭ.
• Neniam iri al la kino ĉar ĉiuj filmoj estas en germana kaj vi Donas Kino nur ŝovas maloftajn kaj malnovajn filmojn. Mi iris pli al la Donas Kino, kie krom dokumenta filmoj kaj filmoj “de aŭtoro” (tiu kiu llaman “malofta”), ĉiu tempo dediĉis semajnojn al kino en hispana.
• Diri “Mahlzeit” en loko de “Guten Appetit”. Ĉi tiuj particularidades lingvaj de la zono estas lin unua kiu oni ellernas, incluzive antaŭ alveni (inter amikoj diris “Mozart!” En loko de “Mahlzeit!”).
• Forgesi ke ankaŭ estas urboj sen montoj. Kutimita vidi montoj al mia adv\>, ĉiufoje kiam ĝi surteriĝis en Alicante, ĝi havis la sensacon de surteriĝi en dezerto.

Se iu de vi vivis tempon en Salzburgo, vi jam scias ke estas grupo en Facebook kie dividi via sperto.

Bildo: Salzburg Panoramo de Wikipedia.

Il fait quelques jours j'ai reçu une invitation en Facebook pour m'unir à “You know you lived in Salzburg when,,,” (”tu Sais que tu as habité à Salzbourg oui…”). Le groupe, ouvert à des étudiants étrangers qu'ont amusé d'un séjour à la ville de Mozart, recopila quelques phrases sur “des choses que passent” à Salzbourg.

Ce qui j'ai vu écrit au groupe il m'a amené très des bons souvenirs, donc j'ai décidé lui consacrer un creux à ce blog. J'ai habité là deux ans et moyen: un semestre comme étudiant et le reste en travaillant en la Fachhochschule Salzburg. Je peux assurer que les phrases que recopila le groupe sur des habits et des habitudes à la ville de Salzbourg sont certaines (quelqu'unes en exagérant un peu de les clichés, mais sinon il est ainsi, ils n'ont pas tellement grâce).

Probablement, pour beaucoup de, ces phrases n'ont pas aucune signification. Bien que celle-là est la grâce du sujet, que seulement ceux qui sont passé une temporadita par ils là comprennent parfaitement de qu'est-ce que parlent. J'ai voulu sauver quelques d'elles, avec quelque commentaire qu'autrui.

Pour tí il n'est pas aucune surprise…

• Être mort de faim un dimanche parce que tous les supermarchés sont clos et tu as oublié acheter repas le samedi (avant des 5 p.M.). Complètement vrai. Les supermarchés en hiver ferment à ces heures. Il m'est arrivé plus de une fois en revenant de voyage en dimanche. Et il est qu'un peut décider porter son propre horaire de repas, mais il y a autres horaires à ceux qui un il doit finir en s'adaptant.
• Être accoutumé aux jours lluviosos et deprimentes. Si tu penses habiter en Salzburg, il essaie lui chercher le charme “” à ces jours, parce que tu te lèveras plus de un matin avec un d'ils.
• Qu'ils doivent passer quelques mois pour comprendre qu'ich “woass nett” il signifie “ich weiss nicht” (”je ne sais pas”, en espagnol). Il est dur se faire face à au dialecto de Salzbourg nage plus arriver, mais passé un temps un il arrive à apprendre quelque chose.
• N'extrañarte de ne voir à personne aux rues à partir des 9 p.M. Entre semaine, surtout.
• ne te surprendre pas de devoir faire appel au Kebab si tu veux manger quelque chose hors maison après les 10 p.M. J'ai trouvé ce video en youtube: Kebab Stände in Salzburg. Apparemment quelqu'un s'a consacré à parcourir tous les locals où ils servent Kebabs à Salzbourg et à leur faire entrevues. Quelque chose ils ont les Kebabs de cette ville.
• Savoir que tu seulement peux trouver les meilleurs steaks en Maredo. je ne ai pas été beaucoup de fois. Le site n'est pas mal; je ne peux pas dire plus.
• Te trouver avec plus Mozartkugeln que personnes aux rues. Avec le temps un il réussit ignorer l'invasion de produits de Mozart.
• Te sentir au champ lorsque tu laisses la Getreidegasse . Celle-ci est une des rues les plus connues de la ville, en plein casque ancien. Salzbourg n'est pas une ville grande, il n'y a pas des bâtiments grands, agglomérations, trafic, etc. Une ville très tranquille, mais il est une grande ville.
• Envisager la bière comme de l'eau. Même si tu bois de la bière il habituellement te coûtera suivre le rythme. Le Minime est moyen litre.
• Aller à Sacher chaque semaine pour prendre un café et un gâteau. Racontées fois j'ai été à manger la typique Sachertorte. Quelques amis oui qu'allaient à ce café avec plus fréquence. L'hôtel Sacher est un hôtel de cinq étoiles de grand luxe.
• Te donner compte de que l'unique bon repas austriaca sont le Wiener Schnitzel (par vrai, qui est-ce qui il a eu quelque fois l'idée de mettre de la viande et marmelade ensemble avant?) Et Gulasch, qu'il en fait est un repas d'origine hongroise. Si nous comparons avec l'Espagne, la gastronomie autrichienne n'excelle pas précisément par sa variété, mais il se mange très bien.
• Manger plus repas italien qu'austriaca . Vérité. En maison et dehors, mais je personnellement parce que je la préfère.
• ne comprendre parce que à autres pays servent le café sans un verre d'eau. à Salzbourg est assez fréquent: si tu demandes café, il vient accompagné d'un verre d'eau (combinaison qui m'a toujours semblé peu recomendable…).
• Aller à Europark une fois au mois. il aussi semble être quelque chose traditionnel, spécialement entre des étudiants. À mon cas est vrai qu'il ne passait pas un mois sans faire une visite à ce centre commercial. Il sera aussi parce que à le côté est l'IKEA?
• Voir à des gens manger à avant des 12:00. ils seulement sont nécessaires deux ou trois semaines pour t'accoutumer à cela (au voir, ne à le faire). Si tu as l'occasion de manger en maison tu peux suivre avec ton horaire, mais si tu te vois obligé à manger à l'Université ou au travail, tu ne racontes pas pour peu que ils te servent quelque chose aux 2 du soir.
• N'atreverte à boire autres bières que ne soyez pas Stiegl. La Stiegl il est bonne, mais ils se peuvent essayer autres beaucoup d'en les Biergarten. Il sera par des types de bière!
• Grüß Gott! ils ainsi saluent en Autriche (et à Bavière, l'Allemagne).
• Odiar Le Festung (château) et le Mozartgeburthaus (la maison où il est né Mozart) parce que tu dois aller là chaque fois que quelque ami te vient à voir. Visite obligée. Beaucoup d'amis (n'autrichiens) ont habité en Salzburg pendant quelques mois et n'ont jamais été à ces sites… jusqu'à ce que il est arrivé quelque familier ou quelque ami.
• Devoir attendre 20 minutes à un bus par la nuit sous la neige. Il y a que reconnaître que le transport public est très bon à cette ville, mais le froid est froid pour tous. Afortundamente Et par le général, si le panneau qui informe des arrivées il marque que le bus le fera en 4 min, il tardera exactement cela. Le S-Bahn donne un service très bon aussi.
• jamais aller au cinéma parce que tous les films sont en allemand et tu Donnes Kino il seulement met films anciens et rares. J'il allait plus à le tu Donnes Kino, où outre des documentaires et des films “d'auteur” (cela qu'ils appellent “rare”), chaque vrai temps consacraient quelques semaines à cinéma en espagnol.
• Dire “Mahlzeit” au lieu de “Guten Appetit”. Ces particularités linguistiques de la zone sont le premier qu'un il apprend, même avant d'arriver (entre des amis nous disions “Mozart!” Au lieu de “Mahlzeit!”).
• Oublier qu'il aussi y a des villes sans des montagnes. Accoutumé à voir des montagnes à ma autour, chaque fois que aterrizaba à Alicante, avait la sensation d'aterrizar à un désert.

Si quelqu'un de vous il a habité un temps à Salzbourg, vous déjà savez qu'il y a un groupe en Facebook où partager votre expérience.

Image: Salzburg Panorama de Wikipédia.

Fa unes jorns recebèri una invitacion en Facebook per me jónher a You “know you lived in Salzburg when,,,” (”Sabes qu'as viscut en Salzborg òc…”). Lo grop, dobèrt a d'estudiants estrangièrs que gaudiguèron d'un sojorn dins la vila de Mozart, recopila qualques frasas sobratz “de causas que passan” en Salzborg.

Çò Que vegèri escrich en lo grop me portèt de fòrça bones remembres, aital qu'ai decidit li consacrar un void en aqueste blog. Visquèri ailà dos ans e mièg: un semèstre coma estudiant e lo rèste en trabalhant en la Fachhochschule Salzburg. Pòdi assegurar que las frasas que recopila lo grop sobratz d'abituds e de costums dins la vila de Salzborg son cèrtas (qualques unas en exagerant un pauc los topics, mas s'es pas aital, an pas tanta gràcia).

Probablament, per fòrça, aquestas frasas an pas cap significat. E mai se aquesta es la gràcia de l'afar, que sonque es quaus passèron una temporadita per comprenon ailà perfièchament de qué parlan. Ai volgut rescatar qualques d'elas, amb qualque comentari que d'autre.

Per tí es pas cap estonament…

• Èsser mòrt de fam un dimenge pr'amor que totes los supermercats son barrats e desbrembères crompar manjar lo dissabte (abans de las 5 p.M.). Entièrament cèrt. Los supermercats en ivèrn barran a aquestas oras. M'arribèt mai d'un còp en tornant de viatge en dimenge. E es qu'òm pòt decidir amiar lo sieu pròpri orari de manjars, mas i a d'autres oraris qu'òm li cal a el acabar en s'adaptant.
• Èsser acostumat als jorns lluviosos e deprimentes. Se pensas viure en Salzburg, ensaja li cercar l'encanti “” a aquestes jorns, pr'amor que te levaràs mai d'un matin amb òm d'eles.
• Que lor calga passar qualques meses per entendre qu'ich “woass nett” significa “ich weiss nicht” (”sabi pas”, en espanhòl). Es dur s'afrontar al dialècte de Salzborg brica mai arribar, mas passat un temps òm arriba a aprene qualquarren.
• T'estranhar pas de pas veire a degun dins los carrèrs tre las 9 p.M. Entre setmana, sustot.
• T'estonar pas d'aver de recórrer al Kebab se vòles manjar qualquarren fòra d'ostal après las 10 p.M. Trobèri aqueste video en youtube: Kebab Stände in Salzburg. Al semblar quauquarrés se consacrèt a recórrer totes los locales a on servisson Kebabs en Salzborg e a lor far entrevist. Qualquarren an los Kebabs d'aquesta vila.
• Saber que pòdes pas que trobar los melhors steaks en Maredo . Foguèri pas fòrça còps. Lo luòc es pas mal; pòdi pas dire mai.
• Te trobar amb mai Mozartkugeln que de personas dins los carrèrs. Amb lo temps òm atenh ignorar l'invasion de produchs de Mozart.
• Te sentir en lo camp quand daissas la Getreidegasse. Aquesta es una dels carrèrs mai coneguts de la vila, en plen casc ancian. Salzborg es pas una vila granda, i a pas de bastissas nautas, d'aglomeracions, trafic, etc. Una vila fòrça tranquilla, mas es una granda vila.
• Considerar la cervesa coma d'aiga. Quitament se beues de cervesa te costarà abitualament seguir lo ritme. Çò de minim es mièg litre.
• Anar a Sacher cada setmana per prene un cafè e un pastisson. Comptats còps foguèri a manjar la tipica Sachertorte. Qualques amics òc qu'anavan a aquel cafè amb mai frequéncia. L'otèl Sacher es un otèl de cinc estelas de grand luxe.
• T'avisar que l'unica bon manjar austriaca son lo Wiener Schnitzel (per cèrt, quién a agut qualque còp l'idèa de póner carn e mermelada de conselhs abans?) E Gulasch, qu'es en fach un manjar d'origina ongresa. Se comparam amb Espanha, la gastronomia austriana destaca pas justament per la siá varietat, mas se manja fòrça plan.
• Manjar mai manjar italian qu'austriaca . Vertat. A l'ostal e fòra, mas ieu personalament pr'amor que la preferissi.
• Pas entendre pr'amor que dins d'autres païses servisson lo cafè sens un veire d'aiga. En Salzborg es pro frequent: se demandas cafè, ven acompanhat d'un veire d'aiga (combinacion que m'a totjorn semblat pauc recomendable…).
• Anar a Europark un còp al mes. Sembla tanben èsser qualquarren tradicional, mai que mai entre d'estudiants. En lo mieu cas es cèrt que passava pas un mes sens far una visita a aqueste centre comercial. Serà tanben pr'amor qu'es al bòrd l'IKEA?
• Veire a de gents manjar a abans de las 12:00. Son sonque de besonh dos o tres setmanas per t'acostumar a aiçò (a o veire, pas a o far). S'as l'oportunitat de manjar pòdes a l'ostal seguir amb lo tieu orari, mas se te veses obligat a manjar en l'Universitat o en lo trabalh, comptes pas amb que te serviscan qualquarren a las 2 de la serada.
• T'ausar pas a béuer autras cervesas que siatz pas Stiegl. La Stiegl es bona, mas se pòdon provar unas autras fòrça en los Biergarten. Serà per de tipes de cervesa!
• Grüß Gott! Saludan aital en Àustria (e en Bavièra, Alemanha).
• Odiar Lo Festung (castèl) e lo Mozartgeburthaus (l'ostal a on nasquèt Mozart) pr'amor que te cal anar ailà cada còp que qualque amic te ven a veire. Visita obligada. Fòrça amics (pas austrians) visquèron en Salzburg pendent qualques meses e foguèron jamai dins aquestes luòcs… fins qu'arribèt qualque familial o qualque amic.
• Aver d'esperar 20 minutos a un autobús per la nuèch jos detla nèu. Cal reconéisser que lo transpòrt public es fòrça bon dins aquesta vila, mas lo fred es fred per totes. Afortundamente E per çò de general, se lo panèl qu'informa de l'arribada marca que l'autobús o farà en 4 min, trigarà exactament aiçò. La S-Bahn dona un servici fòrça bon tanben.
• Jamai anar al cinèma pr'amor que totas las pelliculas son en alemand e Donas Kino pon pas que de pelliculas ancianas e raras. Ieu anava mai al Donas Kino, a on en mai de de documentaris e de pelliculas “d'autor” (aiçò que cridan “raro”), cada cèrt temps consacravan unas setmanas a cinèma en espanhòl.
• Dire “Mahlzeit” en luòc de “Guten Appetit”. Aquestas particularitats lingüisticas de la zòna son çò de primièr qu'òm apren, quitament abans d'arribar (entre d'amics disiam “Mozart!” En luòc de “Mahlzeit!”).
• Desbrembar qu'i a tanben de vilas sens de montanhas. Acostumat a veire de montanhas a la miá a l'entorn, cada còp qu'aterrava en Alacant, aviá la sensacion d'aterrar en un desèrt.

Se qualqu'un de vosautres visquèt un temps en Salzborg, sabètz ja qu'i a un grop en Facebook a on partejar la vòstra experiéncia.

Image: Salzburg Panorama de Wikipedia.

Faz nuns dias recebi um convite em Facebook para unir-me a You “know you lived in Salzburg when,,,” (”Sabes que viveste em Salzburgo sim…”). O grupo, aberto a estudantes estrangeiros que desfrutaram de uma estadia na cidade de Mozart, recopila algumas frases sobre “coisas que passam” em Salzburgo.

O que vi escrito no grupo me trouxe muito boas lembranças, assim que decidi lhe dedicar um oco neste blog. Vivi ali dois anos e médio: um semestre como estudante e o resto trabalhando na Fachhochschule Salzburg. Posso assegurar que as frases que recopila o grupo sobre hábitos e costumes na cidade de Salzburgo são certas (algumas exagerando um pouco os tópicos, mas se não é assim, não têm tanta graça).

Provavelmente, para muitos, estas frases não têm nenhum significado. Ainda que essa é a graça do assunto, que só os que passaram uma temporadita por ali compreendem perfeitamente de que falam. Quis resgatar algumas delas, com algum comentário que outro.

Para tí não é nenhuma surpresa…

• Estar morrido de fome num domingo porque todos os supermercados estão fechados e esqueceste comprar comida no sábado (dantes das 5 p.m.). Completamente verdadeiro. Os supermercados em inverno fecham a essas horas. Ocorreu-me mais de uma vez voltando de viagem em domingo. E é que um pode decidir levar seu próprio horário de comidas, mas há outros horários aos que um tem que acabar se adaptando.
• Estar acostumado aos dias lluviosos e deprimentes. Se pensas viver em Salzburg, tenta procurar-lhe o “encanto” a estes dias, porque levantar-te-ás mais de uma manhã com um deles.
• Que tenham que passar em algumas meses para entender que “ich woass nett” significa “ich weiss nicht” (”não sei”, em espanhol). É duro enfrentar-se ao dialecto de Salzburgo nada mais chegar, mas passado um tempo um chega a aprender algo.
• Não te estranhar de não ver a ninguém nas ruas a partir das 9 p.m. Entre semana, sobretudo.
• Não te surpreender de ter que recorrer ao Kebab se queres comer algo fora de casa após as 10 p.m. Encontrei este video em youtube: Kebab Stände inSalzburg . Ao que parece alguém se dedicou a percorrer todos os locais onde servem Kebabs em Salzburgo e a lhes fazer entrevistas. Algo têm os Kebabs desta cidade.
• Saber que só podes encontrar os melhores steaks em Maredo . Não fui muitas vezes. O lugar não está mau; não posso dizer mais.
• Encontrar-te com mais Mozartkugeln que pessoas nas ruas. Com o tempo um consegue ignorar a invasão de produtos de Mozart.
• Sentir-te no campo quando deixas a Getreidegasse. Esta é uma das ruas mais conhecidas da cidade, em pleno capacete antigo. Salzburgo não é uma cidade grande, não há edifícios altos, aglomeraciones, tráfico, etc. Um cidade muito tranquila, mas é uma grande cidade.
• Considerar a cerveja como água. Inclusive se bebes cerveja habitualmente custar-te-á seguir o ritmo. O mínimo é médio litro.
• Ir a Sacher a cada semana para tomar um café e um pastel. Contadas vezes fui a comer a típica Sachertorte. Alguns amigos sim que iam àquele café com mais frequência. O hotel Sacher é um hotel de cinco estrelas de grande luxo.
• Dar-te conta de que a única boa comida austriaca são o Wiener Schnitzel (por verdadeiro, quem teve alguma vez a ideia de pôr carne e mermelada juntas dantes?) e Gulasch, que de facto é uma comida de origem húngaro. Se comparamos com Espanha, a gastronomía austríaca não destaca precisamente por sua variedad, mas se come muito bem.
• Comer mais comida italiana que austriaca. Verdade. Em casa e fora, mas eu pessoalmente porque a prefiro.
• Não entender porque em outros países servem o café sem um vaso de água. Em Salzburgo é bastante frequente: se pedes café, vem acompanhado de um vaso de água (combinação que sempre me pareceu pouco recomendable…).
• Ir a Europark uma vez ao mês. Também parece ser algo tradicional, especialmente entre estudantes. Em meu caso é verdadeiro que não passava num mês sem fazer uma visita a este shopping. Será também porque ao lado está o IKEA?
• Ver a gente comer a dantes das 12:00. Só são necessárias duas ou três semanas para te acostumar a isso (ao ver, não ao fazer). Se tens a oportunidade de comer em casa podes seguir com teu horário, mas se vês-te obrigado a comer na Universidade ou no trabalho, não contes com que te sirvam algo às 2 da tarde.
• Não te atrever a beber outras cervejas que não sejam Stiegl. A Stiegl está boa, mas podem-se provar outras muitas nos Biergarten. ¡Será por tipos de cerveja!
• Grüß Gott! Assim saúdam em Áustria (e em Baviera, Alemanha).
• Odiar o Festung (castelo) e o Mozartgeburthaus (a casa onde nasceu Mozart) porque tens que ir ali a cada vez que algum amigo te vem a ver. Visita obrigada. Muitos amigos (não austríacos) viveram em Salzburg durante alguns meses e nunca estiveram nestes lugares… até que chegou algum familiar ou algum amigo.
• Ter que esperar 20 minutos a um ónibus pela noite baixo a neve. Há que reconhecer que o transporte público é muito bom nesta cidade, mas o frio é frio para todos. Afortundamente e pelo geral, se o painel que informa das chegadas marca que o ónibus fá-lo-á em 4 min, demorará exactamente isso. O S-Bahn dá um serviço muito bom também.
• Nunca ir ao cinema porque todos os filmes são em alemão e Dás Kino só põe filmes antigos e raras. Eu ia mais ao Dás Kino, onde além de documentales e filmes “de autor” (isso que chamam “raro”), a cada verdadeiro tempo dedicavam numas semanas a cinema em espanhol.
• Dizer “Mahlzeit” em lugar de Guten “Appetit”. Estas particularidades linguísticas da zona são o primeiro que um aprende, inclusive dantes de chegar (entre amigos dizíamos “Mozart!” em lugar de Mahlzeit! “”).
• Esquecer que também há cidades sem montanhas. Acostumado a ver montanhas a minha ao redor, a cada vez que aterrizava em Alicante, tinha a sensação de aterrizar num deserto.

Se algum de vocês viveu um tempo em Salzburgo, já sabeis que há um grupo em Facebook onde compartilhar vossa experiência.

Imagem: Salzburg Panorama de Wikipedia .